| Come tutti gli anni a luogo il consueto pranzo nell'abitazione
di montagna di LupoPelo situata a Fanano. La giornata e' fresca,ma a causa della data un po' avanzata molti lupi sono impegnati con le ferie estive.
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| Fa gradita visita Drugo,che decide di non perdersi la giornata
che gli e stata proposta da Pelo,non tanto per il giro,ma per il ritrovo eno-gastronomico che vi sara' intorno alle ore 14:00 a Fanano.
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| Finalmente.......!!!!!!!! Ecco "RINGHIO". Dopo
alcune sfortunate vicessitudini che lo anno allontanato dai
boschi,fa il suo rientro. Il forte pilota sembra non risentire
minimamente del lungo stop,anzi,dopo alcune centinaia di metri
sembra essere inprendibile................................VOTO 10.
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| Il Trapper sempre presente,seppur oggi in borghese per alcuni
problemucci che lo anno dovuto allontanare forzatamente dal giro del
sabato.
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| Umbo pronto al via. Sembra disteso e riposato dopo aver
trascorso alcuni giorni su una spiaggia che lo ha ritemprato in
pieno.
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| Il C.O. (capofficina) che e' pronto al via............le sue
battute ed il suo sorriso tengono sempre di buon umore i Lupi.
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| Ringhio pronto al via..........................
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| Il Trapper da alcune dritte di percorso a Umbo che cerca di
memorizzarle.................................
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| I mezzi pronti al via...............................
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| Eccoil C.O. in un difficile passaggio tra tronchi e
guadi.........................ma con estrema maestria ne esce alla grande.................................
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| Una piccola pausa dove Marietto e Umbo si scambiano alcune
impressioni riguardo il percorso.
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| Umbo.........
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| Una bellissima evoluzione di Drugo.............
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| Ringhio........
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| Mario........................
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| Arriviamo ad una zona impressionante.......a vista d'occhio,dove
prima vi erano intricati rovi,il nulla. Nei giorni scorsi un disastroso incendio a distrutto una vasta area boschiva......lo scenario per un attimo fa pensare alla potenza incontrollata che puo' provocare un incendio.
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| Solo le foglie secche rompono il color nero e la cenere che si
trovano in tutta l'area..............
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| Le recinzioni di alcune case che vedete qui a destra sono state
lambite ed attraversate dal fuoco. Notare come anche le piante dentro il cortile siano state divorate dal fuoco.
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| Finalmente......!!!!!!!! Si arriva a Fanano,
dove incontriamo un grande amico dei Lupi......" CIGA ". Si sta affrettando a chiamare gli ultimi Lupi a tavola,dove saranno servite ottime carni grigliate.
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| "Mauri", il fratello di Lupopelo...................
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| Lino,il padre di Pelo........Sembra non aver voluto cedere i
ferri a nessuno,ed il risultato gli a dato ragione.
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| Un'altro grande amico dei Lupi...." Balli ". Addetto assieme a
Ciga alla cantina.........!!!!!!!!
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| " Il Vecchio e Cava " arrivati da Vignola in bici da
corsa.....................................
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| Tutti impegnati a mangiare l'ottima costata fornita da Lino,il
padrone di casa.........
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| Il Trapper e Umbo sembrano soffrire la quantita di carni e vini
messi a disposizione..........
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| Un altro amico in compagnia di Balli ....... " al Zez "
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| I discorsi si infittiscono, sempre piu' bagnati da ottimo
vino.............
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| Ecco l'anima della giornata,il grande " Valerio . Dopo aver
organizzato logisticamente la spedizione, e' quello che prende il
ruolo piu' difficile. Organizza ,stappa ed assaggia ogni bottiglia
prima di ogni portata,e si assicura che la qualita' e gli
abbinamenti siano giusti.........la sua grande esperienza fa si che
tutto il pranzo(conclusosi alle ore 18:00) fili per il verso giusto.
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| Mario e il Nannone,che manca in moto ma a pranzo NO !!!!!!!!!!!!
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| Drugo........
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| Il D.S. che per nessun motivo rinuncia alla festa annuale in
montagna...........
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| Le discussioni continuano per tutto il
pomeriggio...................
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| Ringhio sembra apprezzare la costata in tavola
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| Ecco Valerio che si presta al " CONTROLLO QUALITA' " DI UNA
BOTTIGLIA APPENA STAPPATA...........!!!!!!!!!
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| Dovete sapere che esiste una specialta' che solo le esperte mani
di Valerio sanno fare.................. " LA GRAPPA ALLA GRIGLIA " Questa ricetta richiede mani esperte,calma e sangue freddo. Ci si trova a maneggiare grosse quantita' di distillato con una fiamma viva che avvolge per intero tutto il pentolino.Ogni errore puo' risultare fatale alla perfetta riuscita della ricetta. Dopo aver versato un litro di grappa nell'apposita pentola,viene dolcificata e scaldata mediante fuoco diretto per perdere parte dell'alcol e risultare piu' gradevole al palato. Le dosi di dolcificante ed i tempi di cottura non sono stati resi noti.....!!!! Segreto professionale.....!!!!!!!
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| Per l'ottima riuscita di questa particolare grappa Valerio si
avvale di una speciale attrezzatura che nessuno e' tenuto a
visionare o toccare...... " IL BIUTY PERSONALE " Nessuno sa con esattezza cosa ci sia nel kit di Valerio,ma i risultati sono certi. Come potete osservare sia il piccolo fuoco,il mestolo,e il tegame sono componenti del kit personale che si porta sempre appresso.
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| L'espressione sembra soddisfatta,la GRAPPA ALLA GRIGLIA sta per
essere terminata.........
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| Valerio richiede l'intervento di Balli, che essendo esperto
conoscitore della bevanda, da' un giudizio
sull'operato.........OTTIMA E VIA ALLA
DISTRIBUZIONE...................
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| Un bridisi capitanato dal grande Mauro....sempre presente nelle
situazioni che contano.....
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| Ciga passa al bis......con il D.S. Moschi.....................
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| Le espressioni lasciano trapelare la soddisfazione generale
della giornata.......
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| La conclusione della FANANATA sembra positiva ma si rimane con
l'amaro in bocca alche' Pelo si ripromette, in via del tutto
eccezionale per l'anno 2007, di ripetere la FANANATA BIS a
settembre. Un ringraziamento particolare a coloro che anno lavorato permettendo lo svolgimento di tutto il pranzo. L'ultimo coro si leva dalla tavola ormai spoglia.....LUPI...LUPI.....LUPI........!!!!!!
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